Überblick
Das LEO’S in Braunlage vereint authentisches Design mit gehobener Kochkunst. Hier werden frische, regionale Produkte zu saisonal angepassten À-la-carte-Menüs verarbeitet, begleitet von erlesenen Weinen in außergewöhnlichem Ambiente. Die Speisekarte wechselt alle 6–8 Wochen und wird durch aktuelle Empfehlungen ergänzt. Im Jahr 2022 wurde das LEO’S vom Varta Guide mit zwei Diamanten ausgezeichnet. Das Restaurant befindet sich im Schanzenhaus des The Hearts Hotels und ist von Dienstag bis Samstag zwischen 18:00 und 22:00 Uhr geöffnet, mit letztem Einlass um 20:30 Uhr. Eine Reservierung wird aufgrund begrenzter Sitzplätze empfohlen.
Vegetarische Menüs
Entdecke unsere vegetarischen Highlights. Je nach Saison und Verfügbarkeit bieten wir frische und gesunde Speisen an. Auch vegane Gerichte sind tagesaktuell verfügbar.
Regionale und saisonale Produkte
Ausgesuchte Produkte aus der Region, sehr durchdacht, kreativ und finessenreich zusammengestellt – jung und erfrischend. Wir bereiten für euch frische und viele regionale Produkte zu.
Weine und Flüssiges
Eine besondere Auswahl erlesener Weine sowie kurze und lange Drinks warten auf euch. Je nach Menü und Saison wird die Getränkeauswahl bestimmt. Aktuelle Getränke im LEO’S.
Live is life
In unserer offenen Küche könnt ihr dem Küchenteam live bei der Zubereitung der Gerichte zusehen. Jeder Abend im LEO’S ist ein einzigartiges Erlebnis. Als individuelles Restaurant setzen wir auf ein kreatives und professionelles Team, das mit Leidenschaft und handwerklichem Können immer wieder neue kulinarische Highlights kreiert.
Ausstattung & Service
Ausstattung
Kundenparkplatz vorhanden
Nachhaltige Ausrichtung
WLAN verfügbar
Reservierung möglich
Ladestationen für E-Autos
Kartenzahlung möglich
Standort
Am Jermerstein 19, 38700 Braunlage
Rezensionen
Bewertungen (374)
Zuletzt aktualisiert am 18.06.2026
Zuletzt aktualisiert am 18.06.2026
Anke Posega
Stilvolle Atmosphäre, jedes Einrichtungsdetail passt. Kellner sehr freundlich, zugewandt und informiert. Vorspeise: der Eigengeschmack vom Rind ging beim Tartar etwas unter, es gab sehr viele im einzelnen sehr leckere Komponenten, die übernahmen.
Ähnlich bei der Miso- Aubergine: Weil gekocht, wurde die Aubergine im Geschmack fad und das Miso übernahm. Ist so gewollt von der Küche, war die Antwort auf meine Kritik. Okay, aber wenn ich Tartar und Aubergine bestelle, hätte ich gern den jeweiligen Geschmack unterstützenden Beigaben und nicht übertünchende.
Nadine R
Köstliches Essen und glanzvoller Service. Wir hatten einen sehr schönen Abend. Einziger Punkt, die Tische standen etwas nah beieinander.
Johanna Jonientz
Leif Traphan
Maren Willers
Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Leo’s und waren begeistert. Die perfekte Kombination aus aufmerksamem, herzlich zugewandtem Service, hervorragendem Essen und einem wunderbaren Ambiente hat unseren Besuch zu etwas Besonderem gemacht.
Die Speisen waren geschmacklich, optisch und qualitativ einfach richtig klasse. Besonders die ausgezeichnete Weinempfehlung hat das Menü perfekt abgerundet. Das gemütliche und stilvolle Ambiente fügt sich harmonisch in das Gesamtkonzept des Hotels ein und sorgt für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre.
Wir können das Leo’s uneingeschränkt weiterempfehlen und freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch.
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Zertifizierungen
Zertifizierungen sind offizielle Nachhaltigkeitssiegel die erst nach umfangreicher und erfolgreicher Prüfung dem jeweiligen Anbieter verliehen wurden. Welche Kriterien hinter den jeweiligen Siegeln stehen erfahrt ihr hier.
